Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
544

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Un proiect privind construirea unui nou parking în Mănăştur va fi dezbătut în Consiliul Local.
16 Iun. 2016
12:33
29
Sensul giratoriu de la Auchan a fost reînființat, iar sensul giratoriu de la Iulius Mall a fost dat în circulație.
09 Iun. 2016
10:58
21
Începând din 1 iunie, peste 6.000 de noi carduri vor fi disponibile în sistemul "bike sharing" din Cluj-Napoca.
01 Iun. 2016
15:33
6
Un taximetrist clujean este nemulțumit că autoritățile locale nu iau măsuri care să le ușureze munca celor din breasla sa.
01 Iun. 2016
12:38
46
Municipalitatea clujeană a redeschis pasajele pietonale de pe Calea Florești, la finele lucrărilor de modernizare a acestora.
01 Iun. 2016
10:33
17
Zeci de avocați clujeni au participat luni la ”Marșul tăcerii”, prin care au protestat vizavi de acuzațiile ministrului Justiției, Raluca Prună, potrivit cărora avocații vor să-și creeze o ”superimuni
30 Mai. 2016
13:46
9

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Scene de sex în timpul unei emisiuni! Ce au văzut românii azi-noapte
30 Jun. 2016
14:47
Rușine națională! Elevii au făcut dezastru la Limba română
30 Jun. 2016
14:47
A ”ridicat” toate vedetele din România, acum nimeni nu se mai uită la el
28 Jun. 2016
12:40
Inchide