Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
509

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Doi minori au fost prinși de polițiști la scurt timp după ce păgubiseră un taximetrist în cartierul Gheorgheni.
22 Mai. 2015
14:25
1
Primarul Clujului vrea să decongestioneze traficul din oraş prin desfiinţarea actualelor locuri de parcare de pe marginea marilor artere de circulaţie.
22 Mai. 2015
13:49
15
O clujeancă se declară nemulțumită de faptul că centrul orașului este împânzit de magazine second-hand. ”Unde să ne facem cumpărăturile, doar în mall-uri?”, se întreabă femeia.
22 Mai. 2015
13:23
27
Aproape o mie de unguri au venit cu trenul de la Budapesta pentru a participa la pelerinajul anual de Rusalii de la Șumuleu Ciuc.
21 Mai. 2015
18:22
95
O defecţiune la un cablu de alimentare de pe strada Oaşului a paralizat circulaţia tuturor tramvaielor şi troleibuzelor spre cartierul Mănăştur aproximativ o jumătate de oră.
21 Mai. 2015
13:32
5
Un magazin din centrul Clujului vinde un model de încălțăminte sport mai puțin obișnuită.
21 Mai. 2015
13:20
2

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Inchide