Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
636

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
1.740 de arbori cu balot vor fi plantați în Cluj-Napoca până în luna martie a anului viitor. Primii arbori au fost deja plantați pe câteva stă și în curțile unor școli din oraș.
01 Noi. 2017
14:50
0
Primăria Cluj-Napoca propune acordarea denumirii de Piațeta ”Jean Calvin” zonei care găzduiește statuia Sfântului Gheorghe, cuprinsă între Biserica Reformată și Liceul Teologic Reformat.
31 Oct. 2017
09:57
11
Garajele și copertinele construite din fonduri private nu dispar din Cluj, deși se descuta despre aceste lucru încă din 2016.
04 Oct. 2017
14:20
15
Primăria Cluj-Napoca va restricţiona circulaţia rutieră în mai multe zone din oraș cu ocazia manifestărilor organizate la Zilele Clujului.
23 Mai. 2017
16:32
3
Lucrările de întreținere la străzile Depoului și Badea Cârțan din Cluj-Napoca au fost finalizate. Acestea au durat cinci zile.
16 Mai. 2017
10:50
4
Primăria Cluj-Napoca anunţă instituirea unor restricţii de circulaţie pentru zilele de 13 și 14 mai 2017 cu ocazia desfășurării unor evenimente culturale și sportive.
12 Mai. 2017
11:16
2

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
Inchide