Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
504

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Autorităţile clujene au anunţat organizarea unei licitaţii pentru achiziţionarea mai multor mese de ping-pong care ar urma să fie instalate în parcurile din Cluj-Napoca, acolo unde va exista şi intern
26 Apr. 2015
10:10
11
Partida dintre Universitatea Cluj şi Steaua, dar şi Maratonul Făgetului vor restricţiona circulaţia pe câteva străzi din Cluj-Napoca sâmbătă şi duminică.
24 Apr. 2015
12:36
5
Un accident de circulație, soldat cu rănirea gravă a unei persoane, a avut loc în cartierul clujean Gheorgheni.
23 Apr. 2015
11:40
2
Proiectul centurii de ocolire a Floreștiului, care ar urma să treacă prin Valea Gârbăului, se află în impas, anunță primarul comunei, Horia Șulea.
23 Apr. 2015
10:21
26
Primăria municipiului Cluj-Napoca a anunţat introducerea unor restricţii de circulaţie pe strada Oaşului, din cauza reluării lucrărilor la podul peste pârâul Nadăş.
22 Apr. 2015
11:33
4
Șoferii care blochează pistele de biciclete din Cluj-Napoca vor fi ”ținta” unei campanii derulate de clubul de Cicloturism ”NAPOCA” (CCN).
22 Apr. 2015
10:09
120

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Inchide