Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
601

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Proiectul de hotărâre privind acordarea de gratuitate pe transportul în comun pentru elevii clujeni a fost aprobat, miercuri, în Consiliul Local.
01 Mar. 2017
13:34
13
S.C. CORAL IMPEX S.R.L., în colaborare cu Primăria Municipiului Cluj-Napoca, va desfășura lucrări de deratizare pentru combaterea rozătoarelor.
28 Feb. 2017
11:27
0
În luna decembrie a anului trecut, au fost renovate spațiile din Gheorgheni, Mărăști și Mănăștur, care sunt cele mai aglomerate dintre registraturile de cartier ale Primăriei Cluj-Napoca.
04 Ian. 2017
12:57
8
Prima zi de lucru cu publicul la Primărie, în anul 2017, este 3 ianuarie.
02 Ian. 2017
14:53
4
Tarifele la parcările publice cu plata orară din zona centrală a orașului Cluj-Napoca se majorează începând de săptămâna viitoare.
27 Dec. 2016
13:59
26
Un prag de sol pentru reducerea vitezei a fost amplasat pe strada Avram Iancu din Cluj-Napoca, în dreptul unui imobil unde se află o unitate de învățământ.
20 Dec. 2016
16:04
12

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

O celebră divă din România, sechestrată în miljocul străzii. S-a lăsat cu dosare penale!
25 Mar. 2017
15:01
Adevărul despre daci. Când va fi prezentat totul publicului din România
25 Mar. 2017
15:01
S-a terminat! Ce pățesc autorii amenințării false cu bombă din Târgoviște
25 Mar. 2017
13:50
Inchide