Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
517

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Un accident rutier soldat cu avarierea a două autoturisme a avut loc în centrul municipiului Cluj-Napoca.
27 Iul. 2015
14:45
18
Zecile de mii de oameni care vor invada Clujul la sfârşitul acestei săptămâni vor putea circula cu mijloacele de transport în comun şi pe timpul nopţii.
27 Iul. 2015
13:04
8
O persoană a fost găsită decedată în apele râului Someș, în zona mini-hidrocentralei din cartierul clujean Grigorescu.
27 Iul. 2015
12:21
2
Traficul auto va fi restricţionat timp de nouă zile pe Aleea Stadion, până în data de 5 august, din cauza evenimentului Untold Festival, iar piaţa volantă de la Sala Sporturilor nu va funcţiona săptăm
24 Iul. 2015
15:23
1
Un şofer a intrat cu BMW-ul pe una dintre aleile din Parcul Central, chiar printre clujenii care se relaxau la o plimbare.
24 Iul. 2015
13:54
50
Un șofer a arătat cât de mult îi pasă de regulile de circulație parcându-și SUV-ul pe trecerea de pietoni.
23 Iul. 2015
12:25
24

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Asta este casa la care doi tineri romani si-au dat si sufletul. INCREDIBIL din ce este facuta! Interiorul te va lasa fara grai!
28 Jul. 2015
17:30
S-a rupt lanţul de iubire. Pepe şi Raluca, CEARTĂ de zile mari într-un HOTEL
28 Jul. 2015
17:29
A făcut anunțul acum! Andreea Esca așteaptă un bebeluș
28 Jul. 2015
17:28
Inchide