Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
499

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Un clujean și-a pus capăt zilelor spânzurându-se într-o pădure de la marginea orașului.
04 Mar. 2015
15:34
7
O tânără din Franța, care studia în Cluj-Napoca, a fost găsită fără suflare în apartamentul în care locuia.
03 Mar. 2015
22:57
22
Poliţiştii locali au efectuat câteva controale în zona centrală a municipiului Cluj-Napoca, iar şoferii au fost principalii vizaţi.
03 Mar. 2015
16:53
11
Taximetriștii nesimțiți care staționează în stația Minerva din Mănăștur sunt criticați de clujenii care folosesc transportul în comun.
03 Mar. 2015
12:51
23
Fiecare cetăţean al Clujului este aşteptat în centrul oraşului, acolo unde poate semna pentru a fi interzis fumatul în spaţiile publice închise.
03 Mar. 2015
12:50
15
Aglomerația care se produce deseori la ghișeele Primăriei Cluj-Napoca, unde contribuabilii se înghesuie să-și plătească taxele și impozitele, face subiectul unei sesizări pe site-ul domnuleprimar.ro.
02 Mar. 2015
12:42
4

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Marina Masowietsky, fostul manager din SUA al Monicăi Gabor, nu a ascuns faptul că, recent...
06 Mar. 2015
00:12
Ţipă, înjură şi mătură pe jos cu concurenţii din show-ul pe care îl găzduieşte la Antena 1, alături de Sorin Bontea şi Cătălin Scărlătescu. Dintre toţi însă, este cel mai blând şi se transformă radical în universul lui intim.
06 Mar. 2015
00:09
Elevii de 14-17 ani au recunoscut senin că...
06 Mar. 2015
00:08
Inchide