De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel
Video 2:
Video 3:
Video 4:
Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o tocanita de miel, delicioasa dupa miros.
"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.
Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".
In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.
Adelina Burcea
Articole din aceeasi categorie
O maşină a Poliţiei Locale Cluj-Napoca a intrat într-un şanţ de pe marginea drumului care tocmai se afla în reparaţii. Câţiva muncitori s-au chinuit serios să o împingă înapoi pe şosea.
Proiectul de modernizare a Căii Turzii a ajuns să fie contestat de numeroşi clujeni care locuiesc în zonă şi nu numai, care acuză municipalitatea de lipsă de profesionalism.
Lucrările la noua Sală Polivalentă din Cluj-Napoca sunt în grafic, potrivit constructorului, iar aceasta va fi terminată până în 15 septembrie.
Administraţia Imobiliară Oradea va relua, din 1 august, taxarea parcării în locurile amenajate, şi controlul ocupării legale a parcărilor, care a fost suspendată temporar.
În cele aproape şapte luni trecute din anul 2014, peste 1.500 de conducători auto şi-au văzut maşinile parcate aiurea ridicate de către reprezentanţii primăriei clujene, care au dat şi peste 11.200 de
Poliţiştii rutieri din Cluj-Napoca au desfăşurat, în 23 iulie, o acţiune pentru prevenirea şi sancţionarea abaterilor rutiere comise de şoferii care circulă cu viteză sau care nu acordă prioritate pie
Recomandari
Post new comment
Adaugă comentariu nou
Adrian Mutu este din nou în atenţia presei şi nu datorită performanţelor sale obţinute pe teren. Fotbalistul are, se pare, o relaţie amoroasă cu o blondă sexy din Ploieşti.
Nicholas Năstase (27 de ani), băiatul adoptat de Ilie Năstase pe vremea când era căsătorit cu Alexandra King, s-a îndrăgostit de ţara noastră şi vrea să se stabilească în România, alături de logodnica sa, Darlene Shawlinski (21 de ani). Odată mutaţi pe plaiurile mioritice, ei vor să se căsătorească şi să înfieze doi copii, exact cum a procedat şi Nasty în timpul mariajului cu Alexandra King, când i-a înfiat pe Charlotte şi pe Nicholas.
După opt ani de muncă şi o investiţie de peste 150.000 de euro, lui Dan Bittman i s-a luat de afacerile ce miros a peşte. Hoţii i-au prădat complexul de la Sulimanu în repetate rânduri.
Quick Tab Sidebar
Editorial
Titlul de mai sus putea fi foarte bine altul: Croazieră în oraşul de 5 stele! Pentru că la fiecare...
Când vezi maşini parcate aiurea pe trotuar, care-ţi blochează drumul, ce simţi? Când tu persoană...
Ultimul videoclip
Mango records
