Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
444

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Municipalitatea va monta peste 1.300 de metri pătraţi de pavaj de cauciuc în parcurile din oraş destinate copiilor şi vrea să mai cumpere aparate de fitness şi de joacă.
18 Iul. 2014
14:42
4
Curtea Complexului Muzeal Bistriţa-Năsăud a găzduit joi seara dineul care a marcat deschiderea oficială a primei ediţii a "Basm Festival".
17 Iul. 2014
21:32
0
Angajaţii Aeroportului Internaţional "Avram Iancu" Cluj protestează în faţa sediului Consiliului Judeţean împotriva măsurilor luate de conducerea instituţiei.
17 Iul. 2014
16:17
4
Consilierii locali au aprobat harta de zgomot a municipiului Cluj-Napoca, cea care ar trebui să ducă la reducerea zgomotului în viitoarea capitală europeană a tineretului.
15 Iul. 2014
22:45
8
Fenomenul prostituției în Cluj-Napoca poate fi lesne observat în zona Travio din cartierul Grigorescu, unde ”fetele” își fac treaba zilnic, fie că e zi sau noapte.
15 Iul. 2014
15:34
37
Asfaltul de pe strada Gheorghe Dima, situată în cartierul clujean Zorilor, dă semne de “oboseală” după numai o lună de la turnare.
14 Iul. 2014
12:31
13

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Inchide