Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
617

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Primăria Cluj-Napoca va restricţiona circulaţia rutieră în mai multe zone din oraș cu ocazia manifestărilor organizate la Zilele Clujului.
23 Mai. 2017
16:32
3
Lucrările de întreținere la străzile Depoului și Badea Cârțan din Cluj-Napoca au fost finalizate. Acestea au durat cinci zile.
16 Mai. 2017
10:50
4
Primăria Cluj-Napoca anunţă instituirea unor restricţii de circulaţie pentru zilele de 13 și 14 mai 2017 cu ocazia desfășurării unor evenimente culturale și sportive.
12 Mai. 2017
11:16
2
Primarul Clujului a semnat protocolul de predare - primire a două străzi de la Ministerul Transporturilor.
11 Mai. 2017
11:21
2
Primăria Cluj-Napoca impune restricții de circulație cu ocazia desfășurării celei de a VII-a ediții a Maratonului Internațional.
07 Apr. 2017
12:45
6
Proiectul de hotărâre privind acordarea de gratuitate pe transportul în comun pentru elevii clujeni a fost aprobat, miercuri, în Consiliul Local.
01 Mar. 2017
13:34
13

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
01 Jan. 1970
02:00
Inchide