Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
453

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
În cele şapte zile de festival, peste 180.000 de persoane au participat la cele 500 de evenimente programate în cadrul Zilelor Culturale Maghiare 2014.
28 Aug. 2014
15:45
38
Clujenii iubitori de natură au parte de o privelişte dezolantă în pădurea Făget, la care contribuie excursioniştii de "bunăvoie" din zonă.
27 Aug. 2014
16:10
4
Mai mulţi muncitori au fost filmaţi în timp ce asfaltau o stradă din cartierul clujean Iris deşi afară ploua cu găleata.
27 Aug. 2014
12:25
11
Nesimţirea taximetriştilor a atins noi culmi, după cum a remarcat un şofer clujean, revoltat de comportamentul acestora în traficul din "Oraşul de 5 stele".
27 Aug. 2014
10:28
24
Poliţiştii clujeni au reţinut pentru 24 de ore un tânăr de 19 ani, din Cluj-Napoca, bănuit că ar fi tâlhărit două femei.
26 Aug. 2014
12:49
23
Clujenii au putut trăi pe viu atmosfera târgurilor medievale chiar în centrul orașului, unde organizatorii Zilelor Culturale Maghiare au reconstituit un sat specific secolelor XV sau XVI.
24 Aug. 2014
22:39
23

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Michael, actualul partener al Bălancei, are drum deschis în showbizul românesc. Cântăreaţa a negociat cu...
29 Aug. 2014
01:30
Lecție la clasă despre animale. Cum a reușit Bulă să-și scoată din minți profesoara?
29 Aug. 2014
01:27
Inchide