Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
465

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Mii de persoane din întreaga Transilvanie au participat la mitingul electoral organizat de ACL în Piața Lucian Blaga din Cluj-Napoca.
25 Oct. 2014
13:58
30
Un accident rutier soldat cu rănirea gravă a unei persoane a avut loc pe Calea Dorobanților din Cluj-Napoca, o zonă unde deseori au loc astfel de incidente.
25 Oct. 2014
12:22
4
Un mesaj prin care clujenii sunt anunţaţi că hrănirea porumbeilor în locurile publice este strict interzisă a fost afişat la intrarea în Gara CFR.
24 Oct. 2014
12:59
11
Mitingul electoral organizat de ACL Cluj la Casa de Cultură a Studenţilor restricţionează circulaţia pe mai multe străzi din centrul oraşului.
24 Oct. 2014
11:48
1
Un grav accident de circulație a avut loc joi pe strada Baba Novac, din Cluj-Napoca, soldat cu rănirea a două persoane și cu avarierea a două mașini.
23 Oct. 2014
17:00
6
Poliţiştii au prins în flagrant delict un bărbat care ar fi furat bani dintr-un imobil, folosind metoda „Bună ziua”. Acesta a fost reţinut 24 de ore pentru furt calificat.
23 Oct. 2014
16:35
1

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Nu este prima dată când companiile petroliere iau astfel de decizii...
25 Oct. 2014
02:21
Fostă componentă a trupei A.S.I.A., Anemona Niculescu este printre primele vedete din România care...
25 Oct. 2014
02:16
Inchide