Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
470

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Mai multe autobuze ar urma să intre în circulaţie de luni, 3 noiembrie, în intervalul orar 07:00-09:00 pe trei dintre cele mai aglomerate linii de transport din oraş.
31 Oct. 2014
16:05
5
O minoră de 15 ani, din localitatea Floreşti, judeţul Cluj, a plecat de la domiciliu şi nu s-a întors până în prezent.
29 Oct. 2014
13:49
10
Pietonii care vor să ajungă la Gara din Cluj-Napoca pot folosi pasajul subteran proaspăt modernizat de către primărie.
29 Oct. 2014
12:44
15
Solicitările locuitorilor Clujului care circulă cu mijloacele de transport în comun din cartierul Mănăştur spre Piaţa Mihai Viteazul au fost luate în considerare de către Compania de Transport Public
28 Oct. 2014
16:24
3
Un clujean a surprins momentul coliziunii dintre două mașini, pe strada Teodor Mihali din cartierul Între Lacuri.
28 Oct. 2014
14:47
45
Un accident rutier soldat cu avarierea a două autoturisme și cu rănirea unei persoane a avut loc marți pe strada Teodor Mihali din cartierul Între Lacuri.
28 Oct. 2014
12:25
3

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

La 31 de ani a spus stop vieţii de noapte, iar acum are în plan să se aşeze, în sfârşit, la casa ei. Ea se va căsători anul viitor, iar după nuntă vrea să facă un copil.
31 Oct. 2014
09:19
Inchide