Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
482

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Peste 60 de persoane au particicipat, duminică, la un marş prin centrul municipiului Cluj-Napoca, pentru a marca împlinirea a 25 de ani de la Revoluţie şi a comemora victimele din 1989.
21 Dec. 2014
16:32
2
În timp ce Klaus Iohannis depunea jurământul de învestitură în funcția de președinte, în mai multe orașe din țară au fost organizate proteste.
21 Dec. 2014
14:46
13
Regia Autonomă - Administrarea Patrimoniului Protocolului de Stat a scos la vânzare Complexul Victoria din Cluj-Napoca, oferta cuprinzând hotelul şi restaurantul de pe Bulevardul 21 Decembrie.
21 Dec. 2014
09:47
1
Primarul Clujului, Emil Boc, a anunțat că mult așteptatul sistem modern de ticketing, care va înlocui ghișeele CTP, va fi funcționa abia de anul viitor, fără să dea însă o dată exactă.
20 Dec. 2014
10:25
10
O mașină a luat foc vineri după-amiaza în fața clubului Diesel, în Piața Unirii.
19 Dec. 2014
15:50
5
Un bărbat a fost surprins în flagrant delict după ce a pătruns fără drept într-un autoturism parcat de unde ar fi intenţionat să sustragă mai multe bunuri.
19 Dec. 2014
14:30
5

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

La anul, leul se va aprecia în raport cu moneda europeană. Cel puţin asta arată cifrele Comisiei Naţionale de Prognoză.
22 Dec. 2014
09:42
Prima apariție publică a lui Carmen Iohannis în calitate de prima doamnă a stârnit ample controverse.
22 Dec. 2014
09:24
Ne place să credem că blocul comunist s-a prăbuşit brusc în 1989, din dorinţa de libertate a oamenilor.
22 Dec. 2014
09:22
Inchide