De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel
Video 2:
Video 3:
Video 4:
Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o tocanita de miel, delicioasa dupa miros.
"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.
Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".
In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.
Adelina Burcea
Articole din aceeasi categorie
Un șofer a reușit să evite în ultimul moment un accident în Piața Cipariu din Cluj-Napoca, incidentul fiind filmat de un alt conducător auto.
Un incident petrecut în sensul giratoriu de pe strada Fabricii din cartierul clujean Mărăști a fost surprins cu camera video de un șofer. ATENȚIE, MATERIALUL VIDEO CONȚINE LIMBAJ LICENȚIOS!
Poliţiştii din cadrul Poliţiei municipiului Cluj-Napoca - Biroul Rutier au identificat un conducător auto aflat sub influenţa băuturilor alcoolice, care avea suspendat dreptul de a conduce.
Poliţiştii clujeni, împreună cu reprezentanţi din cadrul Inspectoratului Şcolar Judeţean Cluj, au organizat acţiuni pentru prevenirea şi combaterea delincvenţei juvenile.
Un accident de circulație soldat cu rănirea gravă a unui biciclist a avut loc în cartierul Grigorescu, din Cluj-Napoca.
Clujul este Capitala Europeană a Tineretului în 2015, însă această titulatură nu este menționată pe prima pagină a Primăriei.
Recomandari
Post new comment
Adaugă comentariu nou
CEL MAI PERVERS JOC SEXUAL, ÎN LICEELE BUCUREȘTENE! Fetele, convinse să aplice... Metoda Curcubeul
Imaginația elevilor din România este uneori fără limite. Acesta este și cazul unui puști de clasa a VIII-a care la un test la limba română a făcut-o pe profesoară să scrie pe lucrare: "Ți-ai bătut joc!".
Quick Tab Sidebar
Editorial
Zic pentru că, imediat după turul doi, cam asta era pe buzele tuturor: când îl demite Iohannis pe...
Da, știu: de ce să dau buletinul când cumpăr o cartelă telefonică?, cine-i controlează pe cei care...
