Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
548

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Primăria Florești a făcut o solicitare către Prefectura Cluj în vederea declarării stării de alertă pe raza comunei, din cauza situației gunoaielor.
25 Iul. 2016
16:19
3
Universitatea Babeș-Bolyai anunță că proape 18.000 de candidați și-au depus dosarele de admitere în acest an.
25 Iul. 2016
13:18
4
Consiliul Județean Cluj susține că Direcția Generală de Asistență Socială și Protecția Copilului a investit sume considerabile în Centrul de Primire a Copilului în Regim de Urgență “Gavroche”.
25 Iul. 2016
12:35
4
Fostul viceprimar al municipiului Cluj-Napoca, Gheorghe Șurubaru, a câștigat concursul organizat pentru ocuparea funcției de city manager al orașului.
22 Iul. 2016
15:49
9
Regia Autonomă de Termoficare Cluj-Napoca anunţă întreruperea furnizării apei calde menajere în intervalul 26 iulie, ora 06:00 - 27 iulie, ora 23.
22 Iul. 2016
11:21
2
Primăria comunei Florești anunță că activitatea fermei de pui din localitate va înceta începând cu data de 27 iulie, măsura urmând să fie valabilă până la obținerea unei eventuale noi Autorizații Inte
21 Iul. 2016
16:26
13

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Teroriști ISIS în drum spre România! Anunțul care ne dă fiori!
25 Jul. 2016
16:22
Veste BOMBĂ despre Gabriel Cotabiță. S-a întâmplat în weekend
25 Jul. 2016
16:22
Scene incendiare la Mamaia. N-au mai avut răbdare până în cameră / FOTO
25 Jul. 2016
16:22
Inchide