Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
570

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Cei mici și cei mari se pot întâlni cu Moșul chiar în tramvai. Primăria și Compania de Transport Public Cluj-Napoca au pus în circulație Tramvaiul lui Moș Crăciun, spre bucuria tutror copiilor.
06 Dec. 2016
10:38
8
Primăria Cluj-Napoca anunță restricții ale circulației rutiere în vederea organizării evenimentului Zilele Culturale Maghiare, ediția a 7-a.
13 Aug. 2016
16:10
5
Un accident rutier soldat cu rănirea unei persoane și cu avarierea a două autoturisme a avut loc în Cluj-Napoca.
10 Aug. 2016
13:15
4
Strada Corneliu Copisu, o arteră rutieră principala de intrare în Cluj-Napoca, a intrat în reparații.
09 Aug. 2016
18:15
1
Organizarea festivalului Untold în centrul Clujului este contestată de mulți locuitori ai urbei, care sunt deranjați de nivelul mare al zgomotului pe durata celor 4 zile.
09 Aug. 2016
12:42
143
Poliţiştii Inspectoratului General pentru Imigrări–Serviciul pentru Imigrări al judeţului Cluj au prezentat un raport al activității lor pe durata desfășurării festivalului Untold.
08 Aug. 2016
11:01
12

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Vești mari pentru români. Ministrul tocmai a anunțat. CRESC!
09 Dec. 2016
14:47
Cel mai mare secret din istoria României, elucidat? Unde l-au ascuns pe Ion Rîmaru
09 Dec. 2016
14:40
01 Jan. 1970
02:00
Inchide