De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel
Video 2:
Video 3:
Video 4:
Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o tocanita de miel, delicioasa dupa miros.
"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.
Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".
In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.
Adelina Burcea
Articole din aceeasi categorie
Poliţiştii clujeni au organizat joi o acţiune pentru prevenirea accidentelor rutiere în mediul urban, care s-a încheiat cu sute de amenzi aplicate şoferilor şi pietonilor.
Șoferițele care s-au aflat astăzi în trafic au fost oprite de poliţişti. Nu au luat însă amendă, ci flori de 1 martie. Doamnele au primit trandafiri, frezii şi mărţişoare.
Sute de clujeni, în special persoane vârstice, s-au adunat în faţa unui hipermarket din cartierul Iris, pentru a prinde ofertele de la inaugurarea acestuia.
Ediţia cu numărul 19 a Balului Operei din Cluj-Napoca a debutat sâmbătă seara cu un spectacol la care au participat numeroase vedete locale, dar şi naţionale.
"O să ne punem în faţa buldozerelor şi vom merge până la tribunalul de la Haga".
Se spune că nu contează unde te închini, atâta timp cât rugăciunea vine din suflet.
Recomandari
Post new comment
Adaugă comentariu nou
Dan Bittman (51 de ani) a dat uitării necazul prin care a trecut în urmă cu aproape doi ani, când, în urma unei operaţii suferite la gât, şi-a pierdut total glasul.
Naomi (36 de ani) a primit o veste tristă din partea patronului clubului de noapte din Elveţia, unde lucra de mai bine de doi ani. Acesta i-a trimis, zilele trecute, un e-mail prin care îi aducea la cunoştinţă că nu vor mai colabora, din cauza absenţelor.
Începând de luni, 10 martie 2014, Victor Slav este din nou un bărbat liber. El a divorţat oficial de cea care i-a fost soţie mai puţin de jumătate de an, Bianca Drăguşanu.
Quick Tab Sidebar
Ultimul videoclip
Mango records
