Ne pare rau, vizionarea acestei pagini nu este posibila in Internet Explorer 6, 7.
Pentru a explora continutul citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Pentru a beneficia de experienta completa a sitului citynews.ro, va rugam sa downloadati unul din urmatoarele browsere:
Continua pe Citynews.ro
×
inchide
Go to TOP
Luni, 18 Aug. 2008, 17:19
0
533

De la Lunca Bradului: Unul dintre secretele tocanitei de miel

619
Video 2: 
Video 3: 
Video 4: 

Cei care nu stiu cum se prepara o tocanita de miel la ceaun, puteau afla reteta la Festivalul Comunitatilor Mures-Calimani.
La standul Lunca Bradului din satul alegoric, bucatarul Simion Tegla prepara o  tocanita de miel, delicioasa dupa miros.

"Tocanita de miel se face numai si numai la ceaun. Se pune ceapa, ardei si alte mirodenii. Carnea se pune fara apa in ceaun, pentru a se fierbe in propriul suc, dupa care se pune foarte putina apa, pentru a fierbe bine carnea", ne-a oferit bucatarul Tegla detalii despre preparare.

Dar reteta nu am avut cum sa o aflam, caci Simion Tegla ne spune misterios: "Secretul acestei retete nu pot sa vi-l divulg pentru ca nici sotia mea nu a aflat inca ce mirodenii mai folosesc".

In schimb, bucatarul a spus ca tocanita de miel se serveste foarte bine cu mamaliguta si branza, dar si cu un balmos bun.


Adelina Burcea

Articole din aceeasi categorie
Primăria Cluj-Napoca oferă cetățenilor opțiunea de a afla numărul și adresa secției de votare la care sunt arondați, printr-o aplicație web.
27 Mai. 2016
15:50
2
Primăria Cluj-Napoca anunţă restricţii de circulaţie, cu ocazia desfăşurării Festivalului de Film Transilvania „TIFF 2016”, care va avea loc în perioada 27 mai – 5 iunie 2016.
27 Mai. 2016
13:51
7
Polițiștii clujeni au reținut un bărbat cercetat pentru săvârșirea mai multor infracțiuni de înșelăciune, fapte prin care ar fi creat un prejudiciu de circa 700.000 de euro.
27 Mai. 2016
12:36
12
Poliţiştii rutieri din cadrul Poliţiei municipiului Cluj-Napoca au desfăşurat, miercuri, o acţiune pentru prevenirea şi sancţionarea abaterilor rutiere.
26 Mai. 2016
12:06
6
Polițiștii clujeni au depistat și reținut, pentru 24 de ore, un bărbat bănuit de comiterea unor infracțiuni de înșelăciune și violare de domiciliu.
25 Mai. 2016
12:03
5
Un bărbat este cercetat de polițiștii din cadrul Poliției municipiului Cluj-Napoca după ce ar fi comis un furt din Piața Muzeului.
23 Mai. 2016
12:24
9

Post new comment

Adaugă comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.

Filtered HTML

  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Filtered words will be replaced with the filtered version of the word.
  • Taguri HTML permiseŞ <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.

Plain text

  • Etichetele HTML nu sunt permise.
  • Adresele de situri web şi adresele de e-mail se transformă automat în linkuri.
  • Liniile şi paragrafele sunt rupte automat.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență vor fi șterse.

Comentarii

Horoscopul verii. Cele cinci zodii care au noroc la bani în următoarele 3 luni
29 May. 2016
19:31
Mai tare ca Elena Udrea. Ce condiții de lux a avut Flori Dinu în celulă
29 May. 2016
19:31
Mister spulberat. Totul despre relația dintre Nicoleta Luciu și Dinu Maxer, după despărțire
29 May. 2016
14:24
Inchide